ในศตวรรษที่ 19 โรงงานแปรรูปนมจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ในการแยกครีมอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการตกตะกอนของนมเป็นเวลานานไม่เพียงแต่ทำให้เสียเวลา แต่ยังทำให้เกิดการเน่าเสียได้ง่ายอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2407 Antonin Prandtl Jr. ชายหนุ่มชาวเยอรมัน ได้เสนอแนวคิดการแยกตามหลักการของแรงเหวี่ยงหนีศูนย์ Alexander Prandtl น้องชายของเขา ซึ่งใช้แนวคิดนี้ ได้ทำการทดลองมากมาย และสร้างเครื่องแยกครีมเครื่องแรกของโลก ซึ่งถือเป็นเครื่องหมุนเหวี่ยงเครื่องแรกด้วย ในปี 1875 Alexander Prandtl ได้นำเครื่องแยกครีมนี้ไปที่งาน World's Fair ในเมืองแฟรงก์เฟิร์ต ประเทศเยอรมนี

การพัฒนาเครื่องแยกครีมแห่งศตวรรษ. 19-ต้องผ่านขั้นตอนหลายขั้นตอน เครื่องแยกครีมแห่งศตวรรษ. 19นั้นออกแบบค่อนข้างเรียบง่าย โดยอาศัยแรงโน้มถ่วงในการแยกเป็นหลัก การประดิษฐ์เครื่องแยกครีมแบบแรงเหวี่ยงในช่วงทศวรรษปี 1880 ถือเป็นก้าวสำคัญ ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 20 จนถึงปัจจุบัน เครื่องแยกครีมได้รับการปรับปรุงและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง โดยเพิ่มประสิทธิภาพในขณะที่ลดความซับซ้อนในการดำเนินงาน

การเกิดขึ้นของเครื่องแยกครีมนี้ถือเป็นการเปลี่ยนผ่านของเทคโนโลยีแรงเหวี่ยงจากทฤษฎีไปสู่การใช้งานจริง ซึ่งถือเป็นการเปิดศักราชใหม่ของการแยกด้วยแรงเหวี่ยงเชิงกล ไม่เพียงแต่แก้ปัญหาการแยกสารในอุตสาหกรรมนมเท่านั้น แต่ยังวางรากฐานสำหรับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการหมุนเหวี่ยงในเวลาต่อมาในสาขาต่างๆ เช่น ชีววิทยาและวิศวกรรมเคมี